Na piknik můžeš vyrazit se svojí kamarádkou, sestřenicí, sestrou nebo třeba i se svým klukem:). A co všechno tedy k takovému pikniku na trávě patří?
Na co nesmíš zapomenout!
- Připrav si, co máš nejraději, nebo se nech inspirovat – zeleninové nebo ovocné saláty, obložené chlebíčky, pomazánky, celozrnné pečivo, buchty, muffinky, ovocný koktejl, bílou kávu…atd.
- Když už ta bašta, tak samozřejmě musíš mít něco, v čem si ji přineseš. Proutěných košíků různých tvarů je k sehnání nesčetné množství! Stačí si jen vybrat dle vlastního gusta. Třeba něco najdeš doma nebo u babičky na půdě!
- Příjemnou deku, která není moc objemná, ale hřeje. Klidně si s sebou vezmi i malý polštářek – určitě se ti bude hodit, až budeš pozorovat oblohu nebo prostě jenom lenošit:)...
- Pít je důležité i na pikniku! Proto budeš potřebovat hlavně kvalitní uzavíratelnou konvici, aby sis nevytopila celý košík! Samozřejmě, že postačí i plastová láhev, ale proč si neudělat piknik se vším všudy! K tomu samozřejmě pohárky nebo hrníčky na pití.
- Svoji baštu si pečlivě zabal a nejlépe ulož do krabiček, které mají těsné víčko!
- Pokud budeš mít s sebou hotovou pomazánku, nezapomeň na nůž, kterým ji pak namažeš na pečivo.
Tipy IN!
- není nad to mít s sebou ubrousky na prostírání – vytvoří to příjemnou atmosféru!
- hodí se i malá solnička
- hodně osvěžující je bílá káva připravená z melty a mléka, podle chuti oslazená
- neupravená nakrájená zelenina nebo ovoce jsou fakt vynikající – stačí třeba oloupat jablka a nakrájet na měsíčky
- pro zpestření si s sebou vezmi nějakou společenskou hru nebo třeba něco vtipného vymysli!
Piknikové mňamky
Tady máš pro inspiraci pár jednouchých, ale výborných receptů na přípravu dobrůtek.
Tvarohová pomazánka s paprikou
1 tvaroh
3 lžíce rostlinného másla
1 cibule
1 červená paprika
sůl a sladká paprika
Tvaroh, máslo a lžičku sladké papriky důkladně promíchej. Přidej na kostičky nakrájenou papriku (můžeš klidně přidat i zelenou a žlutou papriku pro zpestření) a jemně nakrájenou cibuli. Vše znovu zamíchej a podle chuti osol… a je hotovo!
Hermelínová pomazánka
1 celý hermelín
1 větší jablko
1-2 lžíce rostlinného másla
vlašské ořechy
Nastrouhej jablka a hermelín na jemném struhadle a potom smíchej s máslem. Takto připravenou pomazánku můžeš namazat na veku a posypat rozsekanými ořechy.
Netradiční třešňová šťáva
šťáva z třešňového kompotu
3 lžičky medu
1 lžička skořice
šťáva z 1 citronu
Šťávu z kompotu nalij do hrnce a lehce zahřej. Přidej med, skořici a citrónovou šťávu a dobře promíchej
Zajímavý salát z melounu
¼ středně velkého melounu, 1 ledový salát,
250 g eidamu nebo ementálu
1 červená paprika
několik plátků vepřové nebo kuřecí šunky
Zálivka:
špetka cukru
2 lžíce oleje
šťáva z jednoho citronu
sůl pepř
Meloun oloupeme, odstraníme jadérka a nakrájíme na kostky. Sýr krájíme na kostky, očištěnou papriku a ledový salát nakrájíme na proužky. Vše naaranžujeme do mísy, ale nemícháme! Zálivka: ingredience smícháme dohromady a můžeme trošku naředit vodou.
Pokapeme salát a poklademe kousky salámu. Přikusujeme bílé pečivo:).
Barevný salát
1 hlávkový salát
½ menší plechovky sterilované kukuřice
kousek pórku
1 zelená a 1 červená paprika
5 rajčat
200 ml zakysané smetany
zelená petrželka nebo 2 stroužky česneku
4 lžíce olivového oleje
sůl, pepř, ocet, cukr
Zeleninu omyjeme a očistíme. Nakrájíme buď na kolečka, či na proužky. Pozor! Salát trháme rukou. Zakapeme olejem. Přidáme smetanu a nasekanou zelenou petrželku. Dochutíme a promícháme. Můžeme podávat jako přílohu nebo jako svačinku s pečivem.
Připravila Renča (časopis IN!dívčí svět - květen 2006)
